DOMÄNE WACHAU
Himmelstiege Riesling Federspiel 2019

Im Bouquet dominiert die klare Frucht von saftig gereiftem Weinbergspfirsich, unterlegt mit feinen exotischen Noten Geschmack: am Gaumen glasklar strukturiert mit feiner Mineralität und saftigen Aromen von weißem Steinobst, die dem Wein seine wunderschöne fruchtig-aromatische Tiefe und Länge verleihen.

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Produktinformationen

Zusätzliche Information

Artikelnummer

1111140319

Weinart

Weisswein

Rebsorte

Riesling

Land

Österreich

Region

Wachau

Jahrgang

2019

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Zusatz

Sulfite

Domäne Wachau

Die Riede Achleiten am Ortsausgang von Weißenkirchen wäre schon wegen ihrer alten Trockensteinmauern aus dem 12. Jahrhundert legendär. Der größere Beitrag zu ihrer Berühmtheit verdankt sich jedoch den Weinen, die sie auf ihren überwiegend silikatreichen Rankerböden hervorbringt.

Mit einem Anteil von rund einem Drittel der gesamten Rebfläche Österreichs ist Grüner Veltliner die zweifellos wichtigste Rebsorte des Landes. In der Wachau liegt sein Anteil sogar noch höher. Mit über fünfzig Prozent dominiert er hier die Weinberge. Einer der Hauptgründe für diese Beliebtheit ist sicher die Vielfalt von Weinstilen, die er hervorbringt. Zu den besonders langlebeigen, mineralischen und eleganten Stil-Beispielen zählt der Achleiten Smaragd der Domäne Wachau. ‘Smaragd’ ist ein geschützter Begriff der Wachauer Winzervereinigung Vinea Wachau Nobilis Districtus. Er bezeichnet die höchste Qualitätsstufe der Wachau für trocken ausgebaute Weine mit einem natürlichen Mindestalkholgehalt von über 12,5 Volumenprozent. Die Handlese der Trauben ist vorgeschrieben. Namenspate des ‘Smaragd’ ist die Wachauer Smaragdeidechse, die auf den warmen Trockensteinmauern mit Vorliebe ihre tägliche Dosis Sonne tankt.

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