Die Irpinia, ein unvergleichliches Stück Süditalien, wildromantisch und untypisch, die sogenannte „figlia del lupo“. In Raiano di Serino, wo seit altershehr die Familieneigene Ölmühle stand, wurde 2009 die neue Kellerei errichtet. Inmitten von Rebgärten und Wäldern thront der Betrieb über einem Tal welches der Fluss Sabato durch die Jahrtausenden in die Landschaft gegraben hat. Nur ausgewählte autochthone Rebsorten wachsen auf den 27 Hektar betriebseigenen Rebanlagen. Ein Hauptteil der Produktion fällt aktuell auf die weißen Rebsorten Falanghina, Fiano und Greco, ein einziger riesiger Weinberg (9 Hektar) ist dem Anbau des roten Aglianico gewidmet. Die Gesamte Rebfläche von Villa Raiano ist in die drei großen DOCG Gebiete der Irpinia eingeschrieben dem Fiano di Avellino, dem Greco di Tufo und dem Taurasi.